T.1261 Emulsion TR
Funktionelle Vorbereitung für die Herstellung verschiedener Wurstsorten; Bindemittel für MDM.
Konsistenz: Pulver
Zusatzinformation: Beschleuniger-Agent: Calciumsulfat E516; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl E410, Natriumalginat E401, Carrageen E407; Weizenfaser; Dextrose
Gebrauchen: 10 g/kg
Schmecken: neutral